סיור בזבזנות בשוק מחנה יהודה

הצטרפו אלינו לסיור מאחורי הקלעים באחת הנקודות החשובות היסטורית במערכת המזון הירושלמית.

מה אנחנו באמת יודעים על מערכת המזון שלנו? השוק מאפשר לנו מפגש ישיר עם מנגנוני מערכת המזון. אנחנו נחשף למסע של התוצרת החקלאית החל מהשדה ועד הקמעונאים המשווקים ללקוחות. בואו ללמוד על השוק תוך הסתכלות אחרת עליו ועל המנגנונים והסיבות מדוע מזון נזרק. בסיור נציג את ארגון מצילות המזון ונבין איך הצלת מזון קשורה למשבר האקלים. משחקים ופעילויות במקום שמחברות לשרשרת המזון, מפתחים מחשבה ביקורתית על בזבוז, והעלאת פתרונות משותפת.

בהנחיית צוות מצילות המזון. בראש המדריכות והמדריכים שיעבירו את הסיור עומדת שרון מורגנשטיין – מדריכת טיולים, רכזת תחום חינוך במצילות המזון ומורה במקצועה.

ארגון מצילות
המזון עובד משנת 2019 בשוק הסיטונאי בירושלים ופועל במטרה לקדם מערכת מזון עירונית בת קיימא בעיר, בדגש על ניצול משאבים קיימים, הוגנות, ושוויוניות. אנו שואפות לקדם חוסן תזונתי יציב ומתמשך ברמה האישית והקהילתית באמצעות בניה של רשתות פעולה ותמיכה קהילתיות. אנו פועלות
בכדי ליצור שינוי תודעתי והתנהגותי ביחס לקשר שבין צריכה, מזון וסביבה ובכדי לצמצם את בזבוז המזון ברמה המקומית ובישראל בכלל.

*הסיור מיועד למספר מקסימלי של 2 כיתות במקביל*

משך: שעה וחצי

קהל יעד: כיתות ט' ומעלה

מועדים: 20-24 במרץ

מיקום: שוק מחנה יהודה, ירושלים

**הסעות – באחריות ובמימון בית הספר.**

להרשמה